1/5燕窝泡发 将燕窝放入盛有纯净水的干燥器皿内，泡发两小时
2/5捞出
将泡发好的燕窝用过滤网捞出，并倒入炖盅中，往炖盅内加入清水
3/5倒水 用杯子往炖锅内缓缓加入清水，（专业的炖锅只需将水加到刻度线位置，而普通的家用炖锅要将水加到三分之二处即可）
将炖盅放入炖锅中
4/5材料放入
将红枣、枸杞、冰糖等配料一起放入炖盅内，和燕窝均匀搅拌
盖上锅盖，并开火
5/5
完成
炖锅内水沸腾后再加热20分钟，红枣枸杞炖燕窝完成。（普通家用炖锅需大火烧开后转小火炖20分钟即可）
