莴笋和洋葱的区别非常大，莴笋分茎和叶，莴笋的茎叶都可以吃，茎必须去皮后才能吃用来和西红柿和大蒜素炒或和肉炒一块都非常美味，叶子素炒烧汤都可以，而洋葱有辛辣冲眼睛的特点，吃时要扒去外衣，里面是一层一层的，生吃有点辣，但炒熟口感香甜，用来拌个凉菜，炒肉，炒菜时放点提味，在降血压的功效，居家必备
