硅胶锅铲无毒，可以高温下使用。
硅胶锅铲用的是食品级硅胶，安全性高，能承受40°C到230°C的温度，可在微波炉和烤箱内使用，可以在低温和高温下长期使用，稳定性好，硅胶铲子在230°C以下高温无毒，但是尽量不要在超过230度的高温下使用，例如油锅。
选购硅胶锅铲注意事项：
1、购买的硅胶锅铲需要有产品的食品级环保认证检测报告，或者原料的、LFGB认证检测报告，确保材质的安全性。
2、买硅胶锅铲前，要用鼻子去嗅一嗅产品的气味，优质硅胶锅铲在遇热遇冷都不应该有任何气味，在白纸上擦拭不会有任何的掉色的现象。
