微波炉直接热馒头的话，会让馒头又硬又干，比较简单的方法是把馒头放在微波炉专用的盒子里，最好是玻璃的那种，然后中火加热，根据微波炉的情况，加热1-2分钟，没有硬心，热透了就可以了。
方法如下： 一、如果是加热凉的新鲜馒头，把馒头放在保鲜袋里，进微波炉，调到解冻档，加热一分钟。二、如果是在冰箱里冷藏的剩馒头，还是放在保鲜袋里，微波炉解冻档一分半钟。 三、如果是从冷冻室拿出来冻馒头，要把馒头沾一点水，然后放进保鲜袋里，微波炉解冻档三分钟。 小贴士： 1、不要用高火来加热，会让馒头快速脱水，使馒头中间发硬，影响口感。 2、馒头热好后要立即拿出来，否则热气闷在袋子里会使馒头表皮发白，不好吃。 3、可以根据自家微波炉的功率适当调整加热时间，一开始时间短点，试着调整。
微波炉的原理是，微波引发水分子共振，分子共振摩擦生热。
所以，不能共振的媒介，不产生热量，比如一个空碗
所以二，微波炉加热，对于不密闭的空间，只能加热到100℃，因为水分子变成蒸汽了，就不能共振摩擦摩擦了
所以三，馒头微波时间太长，中间会很干，因为水份都跑掉了
所以四，可以用个碗，底下放水，顶上放馒头，馒头不用沾水，微波一下，效果有点类似蒸出来的，口感不太干。
所以五，千万不要微波炉企图加热生鸡蛋
所以六，没有防爆设备，不要打开微波炉加热的生鸡蛋，必须保护好眼睛，千瓦不要看，随时可能爆炸，因为鸡蛋里面可能已经上千度了。
