外地牌照的电动车在海口不能用。根据《道路交通安全法》规定,非机动车管理由各省市规定,各省规定仅适用本省范围,因此电动自行车登记上牌只能在本省区域行驶,对外省已登记的电动自行车,应当按照《海南省电动自行车登记规定》规定,向住所地公安交管部门申请上牌。