10g冰粉籽兑100克水，形似小灯笼，原产于秘鲁，是制作石凉粉的原料。将假酸浆种子用水浸泡足够时间后，滤去种子，加适量的凝固剂，凝固一段时间后便制成了晶莹剔透、口感凉滑的石凉粉，是一种消炎利尿、消暑解渴的夏季食品
做法也简单，先备一盆清水，用纱布包一兜石花籽，放在清水中轻轻地揉搓，揉的差不多了，盆中的清水也有了些白色的沉淀，等盆中的水与粉的混合物融合得差不多了，就可以用澄清后的石膏水点，点完之后放入冰箱的冷藏室冷藏四十分钟到一小时之后，放点稀释的薄荷精，还有白砂糖就可以饮用了。
10g冰粉籽兑多少水
10克兑0.15升水。
100克冰粉籽兑1.5升水，搓出滑腻腻的浆后，用澄清石灰水点一下搅拌静置放冰箱。出来就是冰粉，用勺子挖，大概能挖10碗左右
