步骤/方式1
准备2根白萝卜，去皮切块，装入干燥的盆中，加入1勺盐，下手抓拌均匀，静置30分钟，腌出萝卜中的水分
步骤/方式2
时间到，倒掉水份
步骤/方式3
用纯净水淘洗两遍，然后再次尽量控干水分。
步骤/方式4
准备一个无水无油的干燥瓶罐，把萝卜块依次放进去，铺满整个瓶子就可以，接着放5块冰糖
步骤/方式5
根据自己口味，放入干辣椒
步骤/方式6
萝卜中倒入米醋，一直到淹没萝卜为止，然后密封盖子，放进冰箱中冷藏一夜，第二天就能吃了。
步骤/方式7
成品
