1、游水中虾500克。调料：香菜、精盐各少许，啤酒两罐。
2、中虾用清水冲净，沥干水分。
3、将虾放入深玻璃盅内，加入啤酒半罐，加盖将虾炖浸约5分钟。
4、剩余啤酒放入器皿煮至滚起，放入香菜。
5、将浸在啤酒中的虾捞出，放入器皿中，至虾熟即可捞出食用。
6、热啤酒加入精盐少许调味，可当汤饮用
原料：游水中虾500克。香菜、精盐各少许，啤酒两罐。 做法：1、中虾用清水冲净，沥干水分2、将虾放入深玻璃盅内，加入啤酒半罐，加盖将虾炖浸约5分钟。[美食杰]3、剩余啤酒放入器皿煮至滚起，放入香菜4、将浸在啤酒中的虾捞出，放入器皿中，至虾熟即可捞出食用5、热啤酒加入精盐少许调味，可当汤饮用。
1
虾清洗干净备用。
2
啤酒和虾倒入锅内，放入姜片焖熟即可。
3
虾摆盘，拿个小碗调制蘸料，碗里倒入适量的生抽和陈醋，再放入蒜末即可。
