黄油不具有导电性，黄油没有导电性能。黄油又叫乳脂、白脱油，是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，使稀奶油成熟并经搅拌而成的。黄油与奶油的最大区别在于成分，黄油的脂肪含量更高。优质黄油色泽浅黄，质地均匀、细腻，切面无水分渗出，气味芬芳。
黄油是否有具有导电性
纯净的黄油在常温下是绝缘体，主要是防止氧化，不影响导电。
注意：
1、有些黄油里面添加了像石墨金属耐磨剂后，便会导电。
2、在实际应用中不能作为绝缘来使用，例如家用电器、电机，因为这些电器在工作时会产生高温，黄油的绝缘性能会降低，甚至导电。
