五倍子9月上旬开花，单株花期8~12天，整个花期约20天左右。
五倍子蜜产量稳定，整个花期可取2~3次成熟蜜，群产10～15kg，丰产年景可达20kg以上。五倍子开花期间正值秋季，秋天晴天或多云天气多，白天热，夜间凉，昼夜温差大，有利于五倍子泌蜜。
五倍子每天流蜜两次：第一次上午8∶00～11∶00，第二次下午2∶30～5∶30，下午流蜜最涌。
