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白酒酱香型和浓香型哪种不辣

   来源:秀美库    阅读: 9.74K 次
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白酒酱香型和浓香型哪种不辣

酱香型不辣。。。

 自从入坑酱香后,再喝其他香型真的喝不出“香”了,酱香的排它性太强了,浓香的那种窖底香其实蛮好闻的,泸州我感觉太“艳”了,有些甜腻,浓香中其实我更喜欢舍得。舍得的浓香,喝起来很顺,很好下咽,不呛不辣,回味足,柔中带钢,钢中带柔。

其实我有时是浓、酱混喝的,喝两杯酱酒,又喝杯浓香,我个人是更喜欢酱香一些,但浓香好酒也是不错的,酱酒更加“爆香”一些,入口层次感更丰富。浓香靠窖池,老窖池的酒,口味也很丰富,经过高水平的勾调也是非常典雅,就像国窖。

只是酱香更容易获得“爆香”感,200-300价位就能体验到杂味少的爆香满足感,而浓香,价格要再高一些,才能体验的你浓香的精髓。虽然现在酱香价格涨得离谱,浓香还是暂居大部分市场份额,200以下我还是愿意喝点酱香口粮(茅系现在200以下没什么口粮了),当然,高价位的浓香,例如五粮液、东方红、手工班、国窖等等,也是让人陶醉。

白酒酱香型和浓香型哪种不辣

浓香型和酱香型白酒。浓香型的白酒入口香甜,没有辣味和涩味,但是香味不够持久。酱香型白酒有辣味但是辣味很淡,有一股酱香味,香味持久。白酒的辣味主要与白酒的度数有关,度数越高喝起来味道越辣。选白酒的时候要选择纯正的白酒,若是勾兑的白酒味道很辣,纯正的好一些。

白酒酱香型和浓香型哪种不辣

一般高度酒感觉稍辣是正常的,低一点酒度感觉顺口些,但酱香型白酒在53度时酒里面各种微量成分融合最好。浓香型一般绵柔型口感很好,一般都可以接受了。

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