1、蝉蛹蛋白质含量极高，一个蝉蛹的营养价值与两个鸡蛋的营养价值相当。
2、蝉蛹中的氨基酸种类齐全，含有18种氨基酸，同时所含人体必需的8种氨基酸含量均衡。
3、蝉蛹除了含有蛋白质、氨基酸、脂肪，还含有锌、钾、钙、磷等矿物质元素。
热量: 383 千卡/每 100 克
黄灯食物：代表食物营养质量良好，可以每天适量吃，部分热量不高的饮料、点心属于黄灯食物。
营养元素
每100克含量
备注
热量
382.5千卡
无
蛋白质
5、5克
无
脂肪
1、5克
无
碳水化合物
83克
无
膳食纤维
3、5克
无
