水的旋光度

蒸馏水的旋光度基本上都是0，因为蒸馏水为非旋光性物质，当偏振光透过蒸馏水之后，偏振光的偏振面不会有角度的旋转，在视野中即可看到明暗相等的三分视野，即零度视场.因此我们用蒸馏水来校正旋光仪的零点。

因此我们用蒸馏水来校正旋光仪的零点。