可以。
莲藕属于水生植物，从发芽到结藕都一直生活在水里，所以对水位一定要控制好。莲藕水位控制大体分发芽、立叶、结藕三个阶段。
在刚栽种莲藕、发芽时水位不应该太高，一般控制在5-8厘米水深为适宜。藕叶长出水面立叶时，水位适当提高，随着叶子长高，水位可以慢慢提高到12-15厘米左右，最多可以提高水位到30厘米。结藕时水位再回落到5厘米左右。
莲藕直接种在水里是不行的。莲藕是一种水生植物，莲藕要生长在水源充足的地方，莲藕也是一种营养非常丰富的蔬菜，莲藕的种植，要选择土壤条件好的水田，把莲藕的根节种植在泥土中，根节发芽以后就可以长出莲藕植株，莲藕的生长需要较高的土壤肥力条件。
可以。买的藕回家是可以种的，不过也有一些诀窍，直接扔水里是不能活的。
首先我们在超市里见到的藕一般都是已经处理好的，拿回家方便食用的，这些藕已经被处理干净了，上面没有生长点，种在土里就会腐烂，如果大家想要拿回家种出莲花的话，就需要好好挑选一番。
我们可以去菜市场或者超市挑选一些没有被处理过得藕，也就是底部带着芽的，最好节与节之间还有些根须，这样的成活率就会更高一些。
