食材
羊杂，适量
土豆粉，适量
姜，适量
蒜，适量
花椒粉，适量
辣椒面，适量
醋，适量
老抽，适量
盐，适量
葱花儿，适量
鸡精或味精适量
做法
1，准备好葱姜蒜。
2，锅内热油，放入姜蒜。注:葱最后放。
3，放入花椒面
4，再放入醋
5，翻炒
6，翻炒两到三分钟
7，加入开水
8，再加入老抽(这个时候加入是为防止老抽将辣椒颜色变黑)
9，两三分钟后加入粉条
10，停火后，出锅前，放入葱花，以及鸡精或者味精。
