冬天是不可以嫁接果树的，原因是冬天气温低，天寒地冻的，假如这个时间段嫁接，很快会把嫁接的苗头被冻死，所以只能春夏季才能嫁接果树的
能嫁接。
冬月可以嫁接的果树有葡萄、樱桃、蓝莓、猕猴桃、苹果，在接穗芽的上方0.5厘米处，横切一刀，深达木质部。从芽下方1～2厘米处，略向下斜切向前推削，深达木质部1/2时，向前平推至横切口。
