使用白醋
醋能与锅盖螺丝上的锈起化学反应，将之分解。可把锅盖螺丝浸在白醋里数小时，然后用抹布把锈层擦掉。如果物品太大无法直接沉浸于白醋中，你可倒一层白醋在上面，然后待其凝结。你也可以把一块抹布浸在醋里，然后擦拭锅盖螺丝。你可尝试把铝箔浸在醋里，然后把它当作刷子擦洗铁锈。和钢丝绒相比，铝箔较不磨损，但仍具备除锈的能力。你可以使用普通食醋，让生锈的锅盖螺丝浸泡在醋里长达24小时才清洗干净。此方法无需耗费太多的擦洗功夫。
高压锅手柄的螺丝生锈了，怎么办
只要不影响使用，可以不管它。我家的高压锅就是这样。如果你买得到新的同规格手柄，可以用榔头小心把旧手柄敲碎，然后用钳子夹住锈死的螺丝钉，逆时针方向拧出来，换上新手柄就行了。
