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菠萝蜜发酵能吃吗

   来源:秀美库    阅读: 1.22W 次
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菠萝蜜发酵能吃吗

不能

可能是菠萝蜜太熟了,带有发酵的酒味说明果肉已经滋生了大量的细菌等微生物,因为菠萝蜜中含有大量的果糖,葡萄糖,柠檬酸和蛋白酶,导致糖分和淀粉进一步发酵,产生酒味,而且很容易产生霉变,这样的菠萝蜜是不能继续食用的,否则会引起身体不适。

不建议食用。

正常购买的菠萝蜜硬的话等到变软了就可以食用。过于熟透的也可以食用,就是口感方面会差一些,变酸的情况就是变质了,不建议食用。如果已经食用了比较担心的话,可以催吐一下。

菠萝蜜成熟了是甜甜的,有脆的和软软的两种口感,菠萝蜜的种子还可以煮熟了吃的。

菠萝蜜怎么看坏没坏

菠萝蜜坏了是闻得出来的,菠萝蜜的果子会变黑,吃起来也会有酸味,当然熟透的菠萝蜜与坏掉的菠萝蜜差别很大,熟太透的菠萝蜜会有一股酒味。

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