首先要压碎外壳纤维，使之蓬松到可以轻易扒开的程度。把椰子尖尖的一头朝上固定住。
用大石头砸下去几次之后，椰子外壳开始松散。
然后颠倒椰子，大头朝上，再用力砸一次。现在就可以像剥玉米那样轻松地剥开它了。
现在，椰子只是剩下内壳了，在底部会发现三个圆点，可以用筷子或木棍依次用力戳，其中有一个圆点可被戳出一个洞。
如果有吸管的话，就可尽情地补充水分了。椰汁喝完之后，如何打开坚硬的内壳吃到椰肉呢
拿起椰子内壳，将隆起的那条脊线朝石头锐利的棱边猛撞 (脊线要垂直于棱边方向)，椰子会整个地沿中间裂开。
