酒水的提成一般分这几种情况：
1、如果有底薪而且底薪在同行业中属于上等的话，提成一般会在3-5%。一般的知名品牌会采取这样的运作模式。
2、如果有底薪但是这个底薪是一个基本的生活保障的话，一般在10--15%。一些刚起步的品牌而且市场起色不错的品牌会这样做。
3.如果和公司的关系属于代理销售人员的话，一般会在20--30%。这样的销售模式厂家采用的比较少，因为这样的话厂家对价格操控方面会比较麻烦，而且属于快速消费品行业的酒水最怕价格失控，价格体系失控整个市场就完了，一般的小的厂家，或者是新的品牌在试探市场反应的情况下会这么做。
