收银员的高级称呼财务管理员。
柜台收银被称为财务计算师、工地搬砖被称为建筑筑造师，老师被称为人类灵魂的伟大工程师，医生被称为白衣天使，记者被称为人民的眼睛。
1、收银员在上班前应先作好营业前的准备工作。预备好零钞，以便找数检查使用的收银机、计算器、验钞机等设备，并做好清洁保养工作。
2、准确打印各项收款单据、发票及时、快捷收妥客人消费款在收款中做到快、准、不错收、漏收对各种钞票必须认真验明真伪收到伪钞自赔。
3、每日收入现金，必须切实执行“长缴短补”的规定，不得以长补短。出现长款或短款，必须如实向上级汇报，按公司财务规定长款入公司帐，短款当事人自赔。
4、按公司外汇兑换率收取外币，不得套取外币，也不得自兑外币。
5、每天收入的现款、票据必须与单据相符，认真填写营业报表，字迹清晰，不得涂改，连同收款菜单、卡单、签单单据核对后，交审核员审核对帐后转交会计签收作帐，现金、信用卡票据等款项交出纳、营业收款单据交审核员并签收。客人需要发票要进行凳记，主管级签名才有效。
6、备用周转金即时收银钱，必须天天核对，专人保管如有遗失自赔，绝对不得以白条抵库私自挪用。
