打开包装，让其自然解冻。
小葱切丝，姜去皮切丝备用。
打开解冻后的黄道蟹盖子。
将切好的葱姜丝撒到打开盖子的黄道蟹上，上锅隔水蒸15分钟。
蒸的过程中可以用姜和醋调制姜醋汁，等蒸好后即可直接食用。
扩展资料：
普通黄道蟹，是分布在北海、北大西洋及地中海的一种蟹。它们的体型粗壮，呈红褐色，甲壳呈圆形，钳端黑色。它们阔达25厘米及重3公斤。普通黄道蟹在东北大西洋非常丰富，北至挪威，南至北非。它们栖息在浅水的潮下带至100水深的地方。它们经常会躲在石缝及岩穴间，有时也会走在开放的地方。较为细小的个体会住在海滨带的岩石下。它们一般吃底栖带的动物，如甲壳类及软体动物
