核桃在修剪流出大量的树液是伤流，伤流在根压作用下来自木质部，特别是木质部的髓导管。
核桃在生长期修剪没有伤流，在休眠期的前中期修剪一般不会有伤流，在早春地温开始回升时出现伤流，越冬芽萌芽前后伤流最多。
地温回升后根系开始活动又受冷空气影响越冬芽停止萌发，这种情况下，伤流期会拉得较长，伤流量也多。
冬季修剪应在休眠期的前中期进行，尽量减少伤流量。若造成伤流，在伤口处敷石灰浆、胶水或绑塑料膜，其中石灰浆不但止流而且杀菌。
一般把枝条锯断时，伤口就会流出伤流液，伤口越靠近根系，其根压越大，伤流量也就越多。我们可以根据这一特点，嫁接时先在核桃树基部深砍2～3刀，这样深入木质部，使伤流液从基部伤口流出来，于是嫁接口的伤流液就会大幅度减少。这种“放水”处理，对核桃树高接换种具有非常好的效果。除此之外，伤口可以也可以使用“愈伤防腐膜”，有利于促进伤口愈合。
