一年半。
普通面粉的保质期是三年，炒熟之后就只有1.5年的保质期。
面粉会受一些外部条件的影响，比如说南方的天气比较潮湿，所以面粉的储存时间也会缩短，所以最好将面粉储存在相对阴凉干燥的地方。背风会相对好一些，但是也不要放在温度比较高的地方。将面粉放在真空袋中，可以使它的保质期延长，不过面粉还是一次少买一点，用完了可以再买。
