不能吃了，建议扔掉，虾的消化器官在脑部，排泄通道在背部，所以在这两个地方储存了大量的污物以及细菌。
冷冻后的鲜虾如不及时加热食用，这些细菌就会迅速繁殖。产生出大量不利于健康的病菌。有些细菌是能在低温下继续繁殖生长的，那个虾应该是受到细菌污染了。
不能吃了，因为它冰冻时间太长，它的营养物质已经流失，这时候味道也特别的差，你把它放入锅中煮，你会发现它特别烂，一煮就会散，因此大家如果要吃明虾，我建议还是不要吃那种冰冻的，尽量去海鲜市场上买活的明虾来使食用。尽量放在冰箱里面冰冻不能超过一个礼拜，不然它就会变味。
可以吃：若大虾是在活着的时候进行冷冻，则冷冻可以延长保存时间，如果密封储存比较得当，通常可以保存几个月。
在保存过程中通常不会出现细菌繁殖、味道改变等情况，这时若没有出现变质可以继续吃，通常不会影响身体健康，也不会出现食物中毒现象，只是吃起来口感可能没有新鲜的好。
