青啤与白啤的区别是颜色不同，口感不同，原料不同。
具体介绍
1、青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。原麦汁浓度为十二度，酒液清澈透明、呈淡黄色，泡沫清白、细腻而持久，白啤在酿制的过程中加入了一定比例的小麦，因此酒液颜色会比普通的啤酒浅很多，通常会有点浑浊。白啤一般不用经过过滤，因此里面的酵母和乳酸多，果香味更足，喝起来有淡淡的酸味、香蕉味。普通的啤酒主要突出酒香气，口味纯正爽口，入口绵润、不易上头。
2、白啤一般不用经过过滤，因此里面的酵母和乳酸多，果香味更足，喝起来有淡淡的酸味、香蕉味。啤酒主要突出酒香气，口味纯正爽口，入口绵润、不易上头。
3、白啤酒是以大麦芽（60～70%）和小麦芽（25～40%）为原料，有时加入5%的燕麦，经上面啤酒酵母和乳酸菌发酵而成。黄啤酒是采用短麦芽做原料，酒花香气突出，口味清爽，是我国啤酒生产的大宗产品。
众所周知，青岛啤酒在国内啤酒行业的地位，它名下的白啤酒更是其精酿酒中的门面。
青啤一般指青啤经典，是青岛人最常喝的一款啤酒。酒精度4度左右，麦芽度10度左右，泡沫丰富细腻，酒体清澈，口感略带苦头儿，入口清爽。适合大众口味。青岛白啤是近几年青啤推出的一款产品。麦芽度11度左右，酒精度4.1度左右。酒体醇厚，泡沫丰富，口感略带甜味。比较适合年轻人或女士。
