聚四氟乙烯涂层。
特氟龙涂层则是由化学物质合成的有机化工产物（别误会，和有机食品的说法不是一回事），主要成分是聚四氟乙烯，辅以一些添加剂。
铁氟龙涂层高温下会分解产生有害物质/气体的质疑一直没有停过，尤其是过去制造铁氟龙会添加全氟辛酸铵(PFOA)，在高温下会释放多种有害气体。
