用料：猪血一块，萝卜一根，油，盐，适量青，红，辣椒一个葱，蒜苗，三根香菜两根，生抽，老抽，料酒少许。
做法：
1、将胡萝卜切片。
2、油热时倒入胡萝卜翻炒。
3、将切好的猪血，用开水过一扁。
4、在到了切好的青椒红椒，蒜苗，葱，倒入少许料酒，生抽，老抽。最后倒，烫好的猪血，翻炒三至五分钟。
5、撒上香菜即可
猪血炒萝卜做法
1、白萝卜洗净，切块。
2、
猪血切开，用热水焯过，捞出备用。
3、
锅洗净放入食用油，油热后放入葱爆香，然后放入萝卜块。
4、
放入老抽炒均匀，炒出萝卜的香味。
5
然后放入猪血炒一会儿，加入盐、味精、香油调味。
6
盛入盘中即可食用。
