1，摆放紧凑。比如把水果摆放的区域做一个细小的划分，以前低后高、层层递进的方式摆放。
2，排列整齐。比如把水果按大小、长短、颜色等做一个细小的区别，分别把它们按竖立或横向整齐的摆放在不同的位置。
3，颜色搭配。因为不同的水果都具有不同的颜色，所以摆放时需要把它们相互搭配，尽量做到让顾客看上去有一种五颜六色、琳琅满目的观感。
我们经常会发现，同一条街上，经营同类商品、规模相当的水果店，生意却截然不同，除了经营上的问题，很大程度上和店内商品的陈列有关。商品陈列没有抓住顾客的眼睛，就激发不了顾客的购买欲望。今天我们一起来看一下各种水果的摆放技巧。
1、芒果，按照其生长方向陈列
2、苹果，整齐陈列，营造量多丰满的感觉
3、猕猴桃，奇异果损耗较大，中空陈列，显出量感
4、葡萄，比较容易造成损耗，建议进行包装上架
5、草莓，耗损极大，不要大量陈列可带包装陈列
6、西瓜，陈列讲究平稳安全，避免滚落摔伤根据客流特征决定是否切块及切块大小
7、柑桔橙类，陈列整齐， 显出量感
8、火龙果，按照其生长方向陈列， 损耗控制得当
9、榴莲，丰满有量感，陈列讲究平稳安全
10、香蕉，按照其生长方向陈列，根据店铺主客流的需求（自食或馈赠）特征决定是否分解。
