猪的胃液大部分应该是盐酸，小肠液成分含量比较复杂。
胃液的主要成分包括盐酸、胃蛋白酶原、粘液和内因子。这四种成分的形成和作用情况如下：
1、盐酸（胃酸）：
它是由胃底泌酸腺的壁细胞分泌的。
它的作用：
（1）激活蛋白酶原，并为胃蛋白酶提供适宜的作用环境
（2）使蛋白质变性而易于水解
（3）杀死进入胃内的细菌
（4）刺激胰液、胆汁和小肠液的分泌
（5）有助于小肠对钙和铁的吸收。
猪的胃液的成分主要有盐酸，胃蛋白酶原，黏液和碳酸氢盐以及内因子。盐酸生理作用激活胃蛋白酶原，使其转变为有活性的胃蛋白酶。
