gb18824是执行标准，它指的是《盘锦大米》，盘锦大米的口感非常好，但营养价值低一点，口感和五常大米差不多。
盘锦大米的籽粒非常饱满，长宽也很适中，色泽青白，气味非常清香，垩白度比较小，食味品质好。gbt18824大米是原产地域产品的标准。大米标准一共有大米原产地域产品标准、行业标准、地方标准及企业标准。
国家标准GB/T-18824 -2008 大米是地理标志产品 盘锦大米。以滨海盐碱地的优质粳稻谷为原料，经加工精制而成的大米。盘锦大米共有三个等级，特等、优质一等和优质二等。各等级的加工精度分别为:特等，背沟无皮或有皮不成线，米胚和粒面皮层去净的占百分之九十以上优质一等的，背沟有皮，米胚和粒面皮层去净的占百分之八十五而优质二等的背沟有皮粒面皮层残留不超过五分之一的占百分之八十以上。
