萝卜糠了怎么做好吃共有3步。可做萝卜丸子、萝卜丝饼、萝卜汤等。准备食材：萝卜、面粉、鸡蛋、盐、鸡精、葱粉、姜粉、蒜粉、油。以下是萝卜丸子的具体操作步骤：
操作/步骤
1
萝卜切丝
萝卜去皮，擦成丝，攥干水分。
2
加入食材
碗中放入萝卜丝，加入面粉、鸡蛋、盐、鸡精、葱粉、姜粉、蒜粉、油搅拌均匀。
3
炸丸子
捏成丸子，下油锅中小火炸熟即可。
萝卜糠了按民间老百姓的处理方法是，把萝卜用擦子擦成萝卜条，然后放到滚开的开水锅中，放上食用碱面，用开水焯一下，焯到嫩软就捞出来用温水淘一遍，就可以吃了
