一、将新鲜的菊花采摘回来掐去枝叶只留花朵。
二、用蒸制的工具装上菊花放在底部加入适量水的锅上。
三、将菊花平铺均匀。
四、盖上盖子开火蒸十分钟左右的时间。
五、十分钟后开盖翻一下，动作要轻不要搅烂了。
六、将蒸制好的菊花分成几部分装在晒制的簸箕里。
七、拿到太阳下面晒干则可以了。
采完菊花，把菊花装进蒸笼，掌握时间和水位，等到一定的时间菊花蒸熟以后就把菊花以原来的造型倒在芦苇帘上，蒸熟的菊花花瓣都粘在一起了，形成了圆形的饼装，芦苇帘上最后是一排排园园的，像一个个小太阳似的菊花饼了，菊花蒸完后下面的工序就是晒干，天气好的话每天都把芦苇帘抬出去晒，还要经常给菊花翻身，使两面都能充分晒到太阳，晒干后进行保存就可以了。
