不用断电，因为一般热水器内部都是注满水的，停水后，无水压和补水功能，不会出现有热水流出现象。
而且热水器水箱是密封的，内部的水想要加热，需要拥有大量的空气进入才行，停水了，条件不具备，因此也不会造成干烧危险。所以电热水器停水时不用关电源
