铁锅好还是不锈钢锅好

l957年开始的。主要是响应党中央号召，赶超英国及美国的钢产量。到1958年，全国各地都...

现在很多人都喜欢在家煲汤或者煮粥，但是又不太会控制火候，这个时候我们就可以用电炖锅来帮我们炖汤，很容易就炖出很浓很像的汤汁。电炖锅的外观和电饭煲比较像，不过它...

空气炸锅是市面上比较常见的一种小家电，它的款式比较多，规格尺寸有很多种，其中有单锅的空气炸锅，还有双锅的空气炸锅，这两者一般是容量不一样，但是单锅的烹饪效果要比双...

炒菜的时候，粘锅是很常见的事情。不过大多数粘锅在炒菜的过程中是可以炒掉的，但有的则会牢牢粘在锅上，甚至会发展称为糊锅，特别影响菜肴的卖相，洗锅的时候也会很不方便...

我们在用锅的时候一定要注意火候，不能太旺，另外油少了水少了也都是容易烧糊的，甚至把锅烧坏。如果锅被烧糊了，也最好赶紧清洗掉糊锅的印记，不然就会变成顽固的黑渍。那...