自制姜枣膏能存放1-2个月。红糖姜枣膏做好放置阴凉处保存，一般能够放置一两个月左右。做的时候要用小火慢慢熬制，用勺子一直在里面搅拌，不能停要不然会糊，熬好趁热装入无油无水可密封瓶中。
姜枣膏注意事项：
1、煮的时候火力不能大，小火即可。
2、可以放红糖，红糖暖胃，秋冬季节来一杯非常舒服。也可以放冰糖。
3、煮的最后的时候，会容易溅出来，所以要记得用大一点的锅。还有多煮些时间，会更容易存放。
