筷子是我国古代劳动人民发明的,至少有3000年的历史了,后又传入朝鲜韩国日来越南等亚洲国家。筷子是中华饮食文化标志之一,筷子的材质有竹,木,骨,象牙,银,塑料等,中国的各别少数民族以前是不使筷子的,随着文化的交流和商贸往来,现在的少数民族全都使用筷子了。