绿豆荚由荚柄、荚皮和种子组成。绿豆一般单株结30 ~ 50个，荚长6 ~ 16厘米，宽 0. 4 ~0. 6厘米，成熟荚皮为黑色、褐色和褐黄色，呈圆筒形或 扁圆筒形，直或稍弯。单荚粒数12 ~ 14粒，荚内种子间有隔 膜。根据籽粒大小可分为大粒型、中粒型、小粒型。种子的 形状分为圆柱形和球形两种。
一个绿豆荚有多少豆子
摘了几只绿色的豌豆来比较，感觉紫色豆子里面的豆粒子排列更紧凑。差不多大小的豆荚，紫色的有7，8粒豆子，绿色的就只有5，6粒。记得网上说这种豆子一个豆荚最多会有6颗豆子，一下子就得意起来。
