主要区别是，制作原料不同，贡眉茶和寿眉茶虽然都是属于福鼎白茶类中的名优品类，但是两者从原料的组成上，大有区别，其中贡眉的原料是以群体种茶树的嫩叶以及嫩梢等为主所制成的一款白茶，但是寿眉的组成原料一般为大白茶、大毫茶、以及水仙茶等茶树品种的嫩梢以及叶片等制作而成的白茶种类。
口感不同，虽然制作贡眉和寿眉两者的工艺相同，加上两者都是紧压型的精制白茶类，但是当大家冲泡了贡眉和寿眉这两款白茶之后，大家可以从口感中，体会到两者的区别，贡眉的口感偏向于较为浓郁的瓜果香味，而且甜度也比较高，喝起来有一种甜润的感觉，但是寿眉的话，属于浓郁的滋味，属于浓郁的滋味，茶香味道偏向于花香，回甘力十足。
