因为明谦全程参与了一颗咖啡豆从种子到杯子的过程，让更多消费者得以最便捷的方式，喝到一杯新鲜、健康、纯粹，体现原产地风味的咖啡。所以出名。
明谦咖啡作为国内最早一批接触并从事精品咖啡推广的品牌，一直以来致力于精品咖啡的普及和长期可持续性经营：2009年，「明谦」在云南海拔1440米高的地方开辟了80亩咖啡园，并从埃塞俄比亚引进先进咖啡种植和加工技术。
为了提供更加专业、全面、系统的培训，「明谦」在2011年成立了咖啡学院，配备了全专业Q-Grader 讲师团队。
2013年，明谦咖啡烘焙工厂成立。自此也完成了咖啡的种植、烘焙、销售的一条龙经营。从产地、选豆、工厂烘焙、咖啡培训，再到出品。
