不可以吃。因为石龙子大多数是国家“三有”保护动物，所以石龙子不可以吃。
石龙子约1，275种蜥蜴的统称。虽然世界各热带地区（以及北美温带地区）皆有分布，但以东南亚及其附近岛屿上的种类为最多。典型者体呈圆柱形，头为圆锥形，尾长渐尖。最大者体长可达66公分(26吋)，一般不及20公分(8吋)。
