方法一:先将100分成70和30的和，把73分成70和3的和，用70减去70得0，再用30减去3得27，所以100-73=27。验算:73+27=100。
方法二:列竖式笔算。
100－73=27
竖式，指的是每一个过渡数都是由上一个过渡数变化而后，上一个过渡数的个位数乘以2，如果需要进位，则往前面进1，然后个位升十位，以此类推，而个位上补上新的运算数字
