周扒皮"是"著名作家"高玉宝笔下的"恶霸地主"(出自《半夜鸡叫》)，有名的反派男主角。又称为周春富。"周扒皮"为了长工们能多干些活，半夜三更起来学鸡叫让长工劳动(卖身契上明文规定:鸡叫就得起床干活劳动)，因为以前没有钟表等计时工具，长工们是从鸡叫起床返工日落则收工，周扒皮半夜鸡叫，使得那些长工们提早起床为他披星戴月地劳作。
长工们恨死这个"周扒皮"了，最后忍无可忍，还是小长工小宝献计教训了"周扒皮"一顿。寓意：极为吝啬的人，或者对下属严苛、剥削员工的不良雇主。
