1、认同品牌经营理念
投资者应该热爱餐饮业，认同所选咖啡品牌的理念、所选品牌的文化和连锁店的管理经验，愿意接受品牌总部的统一培训和指导，必须具备经营管理和创新能力。品牌运营商灵活，具有抵御风险的能力。
2、良好的个人声誉
开餐厅的人要有良好的个人声誉和创业精神，对餐饮业有一定的热情和热爱，同时，他们应该具备一定的财务实力，并愿意承担一定的经营风险。
3、能够承担责任
开店的人必须是成年人，并且有很强的个人品牌意识。在认清咖啡项目经营理念的基础上，自觉维护所选项目的形象。开店的人也应该有经济实力，需要自己制定详细的投资计划。重要的是，加盟商需要有自己的店铺才能满足总部的要求。运营商非常服从咖啡品牌总部的管理，愿意与项目总部共同发展，最终取得成功。此外，加盟商还需要有能力管理店铺，也有社会资源。同时，加盟商的进取精神也不容小觑。
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资金充足 没有零成本的创业，开咖啡店尤其如此。店面租金、店面装修、咖啡设备、进货资金、水电费、员工工资等等都需要钱。根据行内人士回答，在一线城市开一家小型咖啡店，启动资金在二三十万元如果店面在100平方左右，启动资金大约50万300平方以上的，启动资金需要100万元。而开在其他城市，省下的仅仅是房租。而且投资人还需要准备一笔流动资金，如此开一家咖啡店最少需要准备30万元。
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咖啡店位置要好 咖啡店的常见开店位置主要有:火车站、机场、写字楼、学校、商业街、住宅区等附近。这些地方的人流量大，而且也是需要咖啡的集中人群。在这几个地点开咖啡店的主要区别有4点:租金不同、咖啡的零售价不同、店内装修不同、营业时间不同。至于这几个地方，哪个最适合开咖啡店，是没有精确答案的，投资人需要综合自身的资金、阅历、当地消费状况等因素进行综合选择。 咖啡的货源是指咖啡豆、牛奶、糖、巧克力酱、杯子、吸管等。投资人需要找到能长期稳定合作的商家，可以及时提供有品质的货，保证店内的正常运营以及产品质量。 作为三大饮料之一的咖啡，开店的人不在少数。能成功开店除了合理的地理位置和赏心悦目的装修以及一点运气以外，更多的是靠手艺。 如文章开头所说，开咖啡店需要准备的事项很多。除了以上介绍的几个基本条件以外，店铺设计、证照办理、设备设施采买、人员招聘、人员培训、开业宣传、吧台规划等等都需要投资人一一筹办。
