链条好
链条烤红薯机的加热管下面是放地瓜的多个篮筐，半圆形设计，和地瓜形状像吻合，放在上面很稳定。连接多个篮筐的是齿轮链条，用于带动篮筐匀速转动，均匀受热，缩短加热时间。这里就是优于烤箱的地方，烤箱只能将地瓜放在烤盘内，地瓜上下部分很容易受热不均，烤熟要用的时间也长。
烤地瓜机还能调节篮筐旋转的速度，对于质地软的食物，可以调快一些质地较硬的食物，可以调慢一些，这是烤箱所不具备的功能。设计的人性化体现了烤地瓜机厂家的专业性。加热箱和保温箱是分开的，加热、保温互不影响。
