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酸辣的时尚分享
怎样做酸辣鱼头
原料:胖头鱼头1个(2斤)、湖南特制剁椒适量、味精3克、红油10克、姜10克、葱8克、白萝卜片15克做法:1、将鱼头洗净,去鳃,去鳞,从鱼唇正中一劈为二。2、将盐、味精均匀涂拌在鱼头上,腌制5分钟后将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2......
03-13
酸辣带鱼的酸辣汁怎么做
主料:带鱼300克,生姜2片辅料:大蒜1瓣,盐3克,胡椒粉0.5克,料酒1勺,辣椒酱2勺,番茄酱2勺,生抽1/2小勺,白糖2大勺做法步骤1、新鲜带鱼整理干净取中段,两面等距离划出深度至鱼骨的刀纹用适量盐、胡椒粉和料酒将带鱼腌渍15分钟,随后用......
02-28
怎样做酸辣芥菜
用料芥菜10斤盐500克醋500毫升蒜500克辣椒粉(细)150克豆油150毫升味精150克酸辣芥菜丝的做法十斤芥菜头去梗和根须洗净备用擦丝(最好选用粗一些的擦丝器做好后口感更佳)芥菜丝加一斤盐腌制24小时24小时后挤掉多余水分(注意......
03-12
怎么淹制酸辣萝卜
准备部分食材和调料:醋和水的比例是1:1步骤2我们做腌制酸嘢的萝卜要保留萝卜皮(不用削皮的)口感脆爽可口……1:萝卜洗净2:改刀切段再切成条3:加入平时炒菜2倍的盐手抓均匀4:腌制半小时以上,,步骤31:利用腌制的时间我们准备......
03-31
酸辣面鱼料汁做法
材料原料:鲫鱼(最好选小一些的,数量自己根据情况掌握)、小块豆腐、酸木瓜(有种水果叫木瓜的,是甜的不能用哈,别弄错了,最好是云南本地的酸木瓜)、姜蒜、小葱、少许芫荽(通常叫香菜)调料:颗粒花椒、辣椒面、花椒面、料酒、盐、鸡精......
04-02
零度酷辣和酸辣有啥区别
这两种辣的区别有以下几种第一种区别,零度酷辣就是特辣,整体颜色个鲜红,放一点点就已经达到很辣的程度了,酸辣是整体颜色暗红,吃起来口感以酸为主辣,只有一点点比较开胃第二种区别,零度酷辣的价格会比酸辣的贵上一点零度酷辣......
03-05
酸辣鱿鱼爆炒做法
1、鱿鱼一只、红辣椒一个、青辣椒一个、酸萝卜四分之一个、蒜三瓣、生姜少量、生抽一小勺、花椒粉适量、香菜或葱花两根。2、准备好食材,把它们切好放在一边备用。3、鱿鱼过水,水开后煮一分钟后捞出备用。4、锅热后,放油......
03-27
酸辣龙豆的腌制方法
1、把准备好的新鲜长豆角摘一下,去掉带有虫眼儿和腐烂的部分,再用清水把它洗净,然后沥掉水分。把去掉水分以后的长豆角切成小丁状,这样在腌制时方便它快速入味。2、把切好的长豆角放在一个干净的小盆中,加入准备好的食用盐......
02-26
酸辣泡白菜的做法
材料圆白菜1棵大约2kg,盐50g,小辣椒12颗,盐15g,糖15g,凉开水500ml、香料、八角各4-6朵,花椒1/2-1汤匙。做法1、把白菜破开两边,再将每边分切开成4长条,然后改刀切成1.5cm至2cm宽的小方块。2、把切小块的白菜放入干净的盆子内,......
04-01
炒湘菜酸辣的菜用什么醋好
陈醋醋有很多种,在炒菜时可根据不同的基础菜类,和所希望的不同口味选不同的醋.白醋用于烹调,腌制酸辣菜、酸萝卜等风味小吃,也可用做家用清洁剂,例如清洗咖啡机内部的积垢。白醋酸而无色,不会破坏食材的色泽,如姜丝炒大肠、......
03-19
酸辣白萝卜正宗做法
食材:白萝卜小米辣椒蒜泡椒酸辣开胃腌萝卜的做法1、萝卜洗净,切成长条,小米辣椒切碎,蒜切片,泡椒备用2、放碗中加三勺盐抓拌均匀,腌制一小时去掉萝卜的辛辣味,腌制后倒掉腌出的水分,加水洗净捞出备用3、洗好的萝卜装入碗中,切......
03-22
酸辣藕节怎么炒
食材:鲜藕1节,青椒1个,红辣椒2个,食用油适量,醋1勺,辣椒酱1勺,番茄酱1勺,生抽1勺,盐1小勺,胡椒粉适量,老姜丝适量。步骤1把藕刨去外皮洗净,切成小丁后放锅中煮熟后捞出。2将醋1勺,辣椒酱1勺,番茄酱1勺,生抽1勺,盐1小勺,胡椒粉适量放一......
02-25
酸辣萝卜条的快速腌制方法
大萝卜洗净去皮切成条,然后把切成的螺条放入盆中,撒入咸盐,上下翻动,让萝卜条都沾上咸盐,然后把萝卜条转干水分,调好料汁,油盐酱醋烧开均匀的撒在转干的萝卜条上就可以食材】:白萝卜2根,小米椒6个,野山椒10个,冰糖100克,盐适量,白......
03-21
河南酸辣萝卜干的腌制方法
把罗卜切成条 洒半干 然后用温水洗静花椒混香小混香 香叶酱油 生抽  傲水 水开后亮凉`到入菜中 封盖  有一星期 就可以吃了 第一步:萝卜切成条,放盐腌制两小时后倒掉......
03-06
酸辣鱼家常做法酸菜鱼
主料::黑鱼一条酸菜适量辅料:白胡椒一茶匙蛋清半个辣椒适量花椒适量葱一段干淀粉适量食用油适量盐适量做法:1、鱼收拾干净后,鱼肉片成鱼片,接着把片好的鱼片放在大碗里,然后可以加入少量的盐、很少的蛋清、胡椒粉、料酒、水......
03-10
桂林酸辣鱼头的做法大全
用料:鱼头(花鲢)1个白胡椒粉、白醋适量豆腐1块玉兰片(酸笋)150克葱、姜、盐适量香菜1根做法步骤:步骤1玉兰片切片步骤2豆腐切一厘米见方。豆腐用和玉兰片永沸水烫一下,能去除豆腥味。然后沥水备用。步骤31、鱼头洗净,薄薄涂抹......
02-11
酸辣藕片热量
酸辣藕片的热量和减肥功效热量:45大卡(100克)营养信息营养素含量(每100克)营养素含量(每100克)热量(大卡)45.01碳水化合物含量热量10.43g/100g钠含量498.97mg/100g膳食纤维含量1.96g/100g蛋白质含量1.35g/100g脂肪含......
02-23
酸辣海椒怎么做
酸辣海椒的制作方法如下辣椒半斤辅料凉白开水适量,食盐适量,老姜适量,冰糖适量白酒适量,花椒粒适量,桂皮适量,八角适量1、准备食材:用一个大罐头瓶,比较简陋哈,先把罐头瓶清洗干净,然后用开水烫一下消毒,或者在开水锅里煮一煮,注......
03-10
酸辣瓜片的腌制方法
冬瓜适量辅料蒜头适量配料花椒适量辣椒干适量白醋适量盐适量1、准备好的用料。2、冬瓜去皮去囊。3、切成大小差不多的片。4、蒜头去皮剁碎。5、切好的冬瓜焯水沥干。6、花椒和辣椒干炸香熬成花椒油。7、白醋加点调匀......
02-26
蒜苗酸辣鸡杂正宗做法
用料:鸡杂(鸡胗、鸡心、鸡肝)300克蒜苔3根姜丝适量蒜适量泡椒6个红辣椒3个盐适量料酒适量生抽适量老抽适量胡椒适量蚝油适量食用油适量酸辣蒜苔鸡杂的做法步骤步骤1:材料:1、鸡杂清洗干净,切好备用。2、辣椒、蒜苔切颗粒......
03-05
酸辣鱼汁做法
原料more小鲫鱼(9条)西红柿(1个)小葱(适量)生姜(适量)香菜(适量)香菇(适量)白糖适量香醋适量油、盐适量花椒粉适量酱油适量辣椒面适量1/鱼买回来洗干净,用盐腌半小时。2/平底锅烧热,加少许油,下鱼煎至两面金黄色。煎鱼的......
02-29
酸辣姻缘电视连续剧
《酸辣姻缘》是由张宁,宋杰执导的剧情片,谢钢、赵越、袁思达、《酸辣姻缘》该剧讲述了胶东半岛的梨花寨里几对年轻人的爱情故事。......
03-23
酸辣鸡杂做法农国栋
食材:鸡胗,鸡心,鸡肝,鸡肠,泡椒,泡姜,青尖椒,酸豆角,蒜,蚝油,酱油,盐,糖,鸡精,油,啤酒。做法:1:鸡胗、鸡心、鸡肝洗净,改刀切成片,鸡胗切薄一点,鸡肝切厚一点。2:泡椒、泡姜、青尖椒切片,酸豆角切段,蒜剁成末备用。3:锅内烧水,水开后,下入鸡杂......
03-10
酸辣牛杂面正宗做法大全
主料:酸菜250克牛杂400克辅料:油适量糖1茶匙味极鲜1茶匙蚝油0.5茶匙青椒1根洋葱半个剁辣椒10克大蒜10克酸姜20克做法:步骤1.准备好所有的食材步骤2.食材处理改刀步骤3.锅内不放油,先把酸菜煸干水汽,盛出备用步骤4.锅烧热,放......
02-24
酸辣婚礼大结局
结局是:在县里专业户大会上春曼和张恺又相遇了,春曼听说张恺是个有文化有技术的养兔能手,对他改变了看法,两人从此经常来往,春曼向张恺主动表达了爱情。春曼的母亲鸭巴嘴也不敢再提给张恺换亲一事。梨花又回到家里,一家人沉......
04-04
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