咖啡豆的时尚分享

套用浓缩咖啡萃取公式：1:2粉液比，时间25-30秒。粉量看粉碗容量，19克的咖啡豆能萃取38克咖啡液。那么就以19g咖啡粉萃取38g咖啡液，时间控制在25-30秒......

星巴克浓缩烘焙咖啡选用的是阿拉比卡咖啡豆。不同于普通的阿拉比卡咖啡豆，星巴克的阿拉比卡咖啡豆产自优质的种植地。对于咖啡豆品质的严格把控，星巴克始终不遗余力地恪守高标准。星巴克浓缩烘焙咖啡豆精华每一口都馥郁......

特点：阿拉比卡咖啡豆未经烘焙时闻起来是如同青草般的清香气味，经过适当的烘焙后，展现出果香(中浅焙)与焦糖甜香(深烘焙)，一般而言，具有比罗布斯塔豆更佳的香气与风味。......

咖啡豆主要有三种制作方法：做法一：干燥式首先将刚采下的果实广布在晒场上一两个星期，直到果实发出霹啪的声音为止，自然干燥之。之后，以脱壳机将干掉了的果肉、内果皮和银皮去除。以这种方式精制而成的咖啡豆，呈微酸而略有苦......

佛罗娜综合咖啡豆搭配上意式烘焙，适合意式浓缩咖啡机使用，能萃取出非常丰厚的咖啡油脂，口感非常绵密，焦糖与可可的韵味非常浓郁。佛罗娜咖啡豆一打开包装就是油脂非常丰厚的，闻着有浓郁烘烤香味，可能是深度烘焙豆子的缘故吧......

咖啡粉会比咖啡豆在制作过程上要简单些，因为咖啡豆要变成香醇的咖啡需要烘焙研磨成咖啡粉。但咖啡豆磨成粉状后其表面积增加而吸收湿气，很容易氧化。而且随着时间的流逝，咖啡粉也会发生氧化，从而导致风味受损。另外，咖啡粉......

咖啡豆吃多了，对于血糖不稳定的群体来说，摄入过多的糖分，会造成血糖的升高，控制不好的话去送换上糖尿病，对于小朋友或者是青春期的孩子吃咖啡豆糖过多也会造成血糖升高的问题，从而变得肥胖，虫牙，牙疼都有可能出现，所以一定要控......

距离胡志明市约350公里的达乐省（DakLak）邦美蜀（BuonMaThuo）。位于越南的西原，紧接着越南东部沿海与西原高原，这里是越南少数民族的聚落，物资多元丰富，除了拥有肥沃的红土壤，栽种世界第二名的咖啡豆之外，还包括胡椒、香蕉、腰果......

注重品质的地区会坚持以手工摘取，采收工人选择性摘取泛红色和暗红色果皮已经熟透的咖啡果实，留下未成熟果实，待成熟后再予摘取。采收时只要摘取成熟的咖啡果实（红透或接近红透）。用手指挤压成熟的果实，如果里面的咖啡豆会滑......

15克是双份的量大约60毫升。按照常规来说大概20克咖啡豆可以出100毫升的浓缩咖啡。一斤是500克，按照常规标准来计算，可以出20份100毫升的浓缩咖啡。也就是2000毫升的咖啡。如果是同样的杯子大小，那么两杯就需要30g粉。如......

1、咖啡豆不新鲜距烘焙日期过长的咖啡豆在萃取过程中几乎不会产生油脂。2、研磨度咖啡粉过粗，颗粒间隙大，水流过粉层速度过快，油脂薄咖啡粉过细的话水流过粉层慢，油脂少且黑，口感会焦苦。3、压粉压轻了颗粒间隙大，油脂薄，压......

巴西咖啡豆百胜图二代的升级款——BAE02S，不仅功能上兼顾研磨萃取打奶泡，而且还配备了咖啡秤，可以实时掌握咖啡的状态......

大多数标准其实都在60-70kg左右，有的精品或者是小批量的咖啡生豆还会有30kg的或者是桶装、真空包装、、crainpro内袋等等，目前较为通用的“麻袋”包装已经流行了近两个世纪。最早由几个巴西最大的贸易商开始统一使用，因......

星巴克咖啡豆是深烘其实咖啡豆当中所含咖啡因的高低并不取决它的烘焙程度，大家应该要知道，咖啡豆在烘焙过程中咖啡因的变化是极其微小的，可以忽略不计。济南星巴克咖啡豆的咖啡因含量多少取决于咖啡豆的品质，高品质的咖啡......

不是。阿拉比卡豆是商业咖啡中重要的一种，结果期在三年以内，有优质的香味和酸味。阿拉比卡咖啡豆主要产地为南美洲（阿根廷和巴西部分区域除外）、中美洲、非洲（肯尼亚、埃塞俄比亚等地，主要是东非国家）、亚洲（印尼，也门、印度、......

1、泰摩Grindergo电动咖啡豆研磨机2、德国SSGP电动咖啡豆研磨机3、Bincoo意式电动自动磨豆机4、探索者MAX电动磨豆机5、MOJAE/摩佳电动磨豆机6、德国Derlla咖啡豆研磨机电动7、MagicLove迈吉拉电动磨豆机8、意大利Eur......

咖啡的烘焙分为炭火烘焙和煤气烘焙还有红外线烘焙，最常用的是煤气烘焙温度控制在200----300摄氏度之间，并要根据需要不时调节温度大多数烘焙炉具使用煤气，温度在290摄氏度左右。......

咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。食用功效1、利尿除湿：可促进肾脏机能，提高排尿量，改善腹胀水肿，有助减重瘦身。2、开胃主食：咖啡因刺激交......

原料：454g咖啡生豆，适量油，适量盐。方法/步骤：1、将咖啡生豆平铺于微波炉盘中，放入微波炉高火一分钟，取出翻翻匀，再入微波炉高火一分钟。2、这是微波高火一分钟后的咖啡豆，这是微波第二分钟后的咖啡豆。将所有微波两分钟后的......

可以买的。黑咖啡就是未经任何修饰，只用咖啡豆制作的。能够带来咖啡最原始的感受。集合了咖啡“香甘醇酸苦”五味的特点，能够强调出咖啡本身的香味。有促进血液循环的功效，热量非常低，是很多减肥人士喜欢的饮料。但是只有......

哥伦比亚是世界第三大的咖啡出口国，主要出品阿拉比卡咖啡，前街口粮豆系列中就有一款哥伦比亚慧兰产区的咖啡豆，代表了哥伦比亚最经典的咖啡风味（浓郁坚果、巧克力，甜感佳）。慧兰产区是哥伦比亚重要的咖啡产区，前街除了这款经......

不能。从新鲜度和口感上来说现磨咖啡至少需要咖啡磨豆机以及咖啡萃取器具，而挂耳咖啡则只需要一壶热水。但是，咖啡豆是非常易于与空气发生作用的，也就是我们说的氧化，磨成细粉的咖啡豆则更容易发生氧化，因为表面积大大的增......

普通门店13种常态咖啡豆：中烘：早餐综合、综合、哥伦比亚、凤舞祥云、派克市场、肯亚、危地马拉、埃塞俄比亚深烘：意式烘焙、浓缩烘焙、佛罗娜、低因祥龙、苏门答腊&nbsp......

1、烘培不同：soe咖啡豆一般会选择更为醇厚和甜度的烘培方式，在不会影响油脂温度的情况下，兼顾风味单品豆一般是选择高浓度、高压力、短时间的烘培方式，大部分是油脂稀薄，酸涩发咸的。2、咖啡制作不同：soe咖啡制作过程中，会加......

&nbsp&nbsp&nbsp并不是咖啡豆不见，而是在一般情况下，咖啡豆直接磨成咖啡粉以咖啡粉的形式出现在大众面前，另外，现在大多数都是喝那种速溶咖啡了，几乎很少有人喝手磨咖啡了，所以你才会感觉咖啡豆消失了。......