王刚的时尚分享

1、主料：琵琶腿一斤、面粉适量、鸡蛋一个、面包糠适量、老抽半勺、生抽两勺、料酒两勺、香油适量、盐1/4小勺、白糖半勺、葱适量、姜适量、蒜适量。2、琵琶腿洗净沥干水分。3、用刀再骨根处划一圈，把筋割断。4、手拿着......

材料鲜鲍鱼400g，腱子肉2粒，精瘦火腿肉50g，洋参5.6片，清水3碗做法1、鲍鱼，买时叫师傅去肠，回来将壳，肉洗净.2、猪腱子肉切厚片.3、精瘦火腿肉切条.4、将用料依次放入炖锅，高温加热见滚.5、关小火炖4小时，即可.食材：鲍鱼8个，青红椒......

原料：羊血、葱、蒜、姜、香菜、花生油、料酒、香醋、味极鲜酱油、白胡椒粉、白糖、香油、蚝油、水。做法步骤：第1步、葱、姜、蒜剥去外皮清洗干净，分别切成葱丝、姜丝、蒜片第2步、香菜一颗择去叶子和根部，用水冲洗干净切......

用料:鸡蛋5个猪瘦肉100g小葱1束调料：&nbsp&nbsp淀粉3茶匙料酒2茶匙盐半茶匙白胡椒粉半茶匙糖少许肉丝跑蛋的做法步骤:步骤1&nbsp材料很简单，瘦肉、鸡蛋、葱步骤2&nbsp猪瘦肉逆着纹路切丝步骤3&nbsp加半茶匙盐半茶匙胡椒......

原料：小龙虾、蒜、红椒、八角、桂皮、香叶、花椒、啤酒、酱油、糖、白醋、油盐。做法步骤：第1步、买回来的小龙虾放入大盆中，加入没过小龙虾的清水，再倒入一杯白醋，浸泡1个小时以上。第2步、用手捏住小龙虾，反个面来在流水......

2人份虾250克辅料盐焗鸡粉20克盐1克步骤1准备所需材料步骤2将虾用牙签挑出虾线，然后洗净步骤3加入盐焗鸡粉和盐步骤4将虾和盐焗鸡粉拌匀，腌制5分钟步骤5然后放入盘内步骤6将虾放入微波炉大火加热3分钟，取出把盘内的水份......

准备小黄花鱼（适量），去掉鱼鳞和内脏，然后清洗干净备用。然后用刀给黄花鱼打上花刀。加入适量葱姜丝，两勺料酒，一勺盐，两勺生抽，小半勺胡椒粉。用筷子搅拌均匀，腌制20分钟。另外在一个小盆中，打入一个鸡蛋，加入一大勺的生粉，一大勺......

原料：蹄花半个、虾5～8只、小米椒10个蒜3个、姜1块、蒜苗5根、大葱2根、辣酱适量制作方法：1、将蹄花改小块，用姜、八角、香叶、花椒高压锅压15分钟取出备用2、锅里入蒜、姜、小米椒、大葱爆香，入虾炒至5成熟3、将花蹄倒入，倒......

食材准备：鲈鱼1条，臭豆腐，盐，料酒，红油，豆豉，姜，大葱，小米椒适量。1、鲈鱼洗干净，备用。2、倒入料酒和盐抹匀鱼身，里里外外都要抹到。3、把鱼划几刀。取2块臭豆腐把鱼从里到外每个地方都抹到。4、用保鲜膜把鱼紧紧包裹起来，放到阴......

-食材清单-主料：蛏子500g，尖椒适量辅料：料酒适量，姜适量，白砂糖适量，细香葱适量，酱油适量-烹饪步骤-1、将蛏子放入盐水中浸泡冲洗干2、将葱姜蒜辣椒切好。3、炒锅倒油烧热，放入葱姜丝煸炒出香味。4、倒入蛏子使之全部张开。5......

步骤11、牛腩切小块。2、冷水下牛腩，加一勺料酒烧开后煮两分钟去除血沫腥味，然后冲洗干净。3、牛腩捞起来移至砂锅中，另外加入香叶几片、姜几片、八角3、4个，桂皮两片，生抽，老抽，冰糖。4、加入清水，没过牛腩，大火煮开，中火焖30......

所需原料：猪棒骨、黄豆酱，生抽，老抽，冰糖，料酒，八角，香叶，草果，干辣椒，生姜，桂皮，大葱，食用油适量。【具体制作步骤】第一步，首先把买回来猪大骨剁成小块，这一步可以让卖肉商贩给提前剁好，准备一个盆，把剁好的骨头放入盆中，倒入适量清水......

材料：花菜，油、盐、大蒜、豆豉、大虾、干辣椒做法：花菜摘小朵用淡盐水泡一会，然后清水漂净备用，锅内加入适量的水焯熟，准备适量的干辣椒，大蒜切片，豆豉和炸好的大虾，锅内加入适量的油，爆香蒜片和辣椒，加入大虾，炒出虾油，加入干豆豉......

1、用料:冬瓜500克，葱一根，蒜一头，姜一块。盐，五香粉，生抽酱油适量。2、具体步骤步骤1、冬瓜切成小块后，用清水浸泡，大蒜切成片，生姜切成丝，葱切成葱花，红椒切成粒。步骤2、锅里烧油，油热加入葱，姜，蒜，红椒，加入蚝油，搅拌均匀后倒入冬......

做法：1、材料：虾仁250克、香菇六个、蟹味菇一把、蘑菇五个、胡萝卜一段、鸡蛋二个、火腿六个2、步骤：步骤1准备二个鸡蛋，适量虾仁，蟹味菇，香菇，蘑菇步骤2虾仁去虾线，洗净，用适量盐料酒白胡椒粉腌制半小时步骤3香菇用淀粉水浸泡......

用料:猪蹄1只花椒50粒八角3个干辣椒6个蒜5瓣蒜薹7根白萝卜皮10片姜10片陈皮3片王刚腊猪蹄的做法步骤:步骤1腊猪蹄洗干净焯水，捞出放入锅中备用步骤2加热油锅爆香花椒➕干辣椒后倒入锅中步骤3大蒜子➕陈皮➕切成片的生......

食用材料：福寿鱼，剁椒，食用油，盐，味精，糖，酱油。制作步骤：1、新鲜的福寿鱼洗干净去鳞去腮，然后放在一旁备用。2、锅中加入一些食用油，等到油温变高之后，将洗好的福寿鱼放入锅中煎至两面金黄，捞出控油。3、锅中盛入一些油，待油温变......

1：茄子切长条，加点盐抓匀待用，土豆削皮切长条，泡水，青椒也切长条，备用。2：酱汁：小碗内加入葱姜末，酱油，料酒，米醋，白糖，盐，鸡精，淀粉，1:1的清水，香油搅匀。3：将茄子攥干水分，抓上干淀粉，拌匀。之前切好的土豆条，晾干水份。4：超过内加油，先下......

1、鸡蛋洗净放入锅中，加入水没过鸡蛋，大火烧开，转小火煮6分钟。2、准备香料，葱姜切片。3、凉水中浸泡一会，剥去鸡蛋皮。4、锅内加入食用油烧至八成热，放入鸡蛋，用中火煎炸。5、炸至表皮起皱，呈金黄色，捞出控油。6、锅内加入少......

配料：莜面500克，白面少许，肥瘦羊肉500克，食油50克，花椒水100克，干辣椒5个，酱油50克，精盐15克，葱，姜，胡椒粉，香菜，桂皮各少许。做法①打卤：将羊肉剁成粒。②炒锅放素油烧热，放花椒、桂皮炸出香捞出不用，投入姜，葱末，煸出香味，放入肉末炒至......

食材准备山药、排骨、嫩玉米、姜、盐。做法步骤1、山药去皮切块，嫩玉米切块，排骨在沸水中焯水后，用温水冲掉排骨上的浮沫。2、盆中倒入半碗面粉，打入2个鸡蛋搅拌，加入清水搅拌成浆状。3、倒入藕丝、胡萝卜丝、葱花和适量的......

主料猪腰1个猪粉肠适量猪肝适量瘦肉适量辅料红头蒜苗几根生姜1小块菜椒1个红辣椒1个西兰花1棵配料南乳1块生抽适量盐适量花生油适量生粉适量杨梅酒适量做法步骤1、猪腰、瘦肉、粉肠、猪肝分别冲洗干净。2、切好，生姜去......

食材猪肉末500克、葱末200克、姜末50克，鲅鱼适量，盐500克、文蛤精250克、白胡椒粉100克1、将鲅鱼头去鳃（重5千克），洗净沥干，放入烧至七成热的色拉油中小火炸至表皮变硬，捞出控油。2、带壳的新鲜文蛤1.5千克洗净，放入锅内，倒入......

1、主料：羊肉片300克、干辣椒15克、花椒10克、郫县豆瓣酱20克。2、辅料：蒜片25克、蒜蓉15克、葱白2段、酱油1汤匙、米酒2汤匙、糖1茶匙、姜末1汤匙、麻油半汤匙、高汤或者热水适量、葱末、香菜末、白芝麻适量。3、羊肉......

用料：瘦肉：200g、带皮肥肉200g。十三香、八角、桂皮、姜末、花生油、低度陈醋、蒜、干红辣椒粉、炒芝麻适量。做法：&nbsp1、肉切成一公分见方的丁，姜切成末待用。2、预热锅，先放带皮肥肉，用中火煸炒，出油后稍微变得微黄时马......