刺参的时尚分享

用料：干海参两只纯净水步骤：1、浸泡步骤：干海参两条2、将干海参浸泡在洁净无油的容器里，装上适量纯净水（水位没过海参），早晚换一次水，直至海参变软。3、大概浸泡24-48小时（比步骤的目的是把海参浸泡至柔软状态，便于清洗海参内部......

产地：希腊萨索斯岛南部、雅典附近海域产地纬度：北纬41度规格：40头左右年份：8年野生类别：淡干海参平均重量：12克/头平均长度：8～10公分/头发后对比：体积5倍，重量8倍特征：沙嘴和腹足相对发达，海参背面灰黑色或黄褐色，海参腹面颜色较浅......

真假不同，渠道不同。销售啇的利润要求不同，自然价不同。红极参是一种生长于靠近北极圈的冰岛共和国深海水域的野生海参，参龄10年以上。红极参体壁总氨基酸、药效氨基酸和鲜味氨基酸总量均为最高，脂肪量少，含有丰富的海参皂......

方法/步骤1泡发干海参取一个干净盘，不要有一点油渍，把海参放到盘里。2把海参洗净，泡到自来水里放入冰箱冷藏。每天取出来换一次水。3这是泡了3天的海参。4从海参的肚下剪开，去掉内脏和带带胡须的一头。5再把海参冲洗干净......

刺参是海参的一种，刺参也就是野生的海参，我们通常所说的海参指的是圈养海参，也叫养殖海参，它们的生长环境是不同的，刺参生长于深海区域没有污染，由于天然的环境的影响，受朝夕影响，没有固定的食物，多以海藻和海底的微生物为食，纯......

刺参泡发率，又称发头，是指刺参等在充分泡发并沥干水分后，在重量上与干刺参时的差异，这之间倍数越大，即发头越大。有没有掺假加料的前提下，南方福建干刺参的泡发率13到14倍之间，大连养殖干刺参泡发率15倍左右，大连优质干刺参泡......

区别不大，辽参指的是辽宁沿海生产的海参，海参有很多品种，一般来说质量最好的是刺参，在辽宁、山东一带出品，尤以辽宁的刺参质量最好。其实辽参也是海参的一种，只不过其中质量最好的叫刺参。这就是它们之间的关系......

1、环境区别刺参生长于深海地区，无污染，因自然环境因素，受潮汐影响无固定食物，多以藻类及海底微生物为食，天然生长，生长周期长，其所含营养极为丰富，具有一定的季节性。养海参生长迅速，营养积累不多，而且养殖过程中有些养殖户为......

水发海海参300g，猪......

质量比较好的干海参一斤可以泡发出10-15斤的水发海参，而劣质的干海参泡发后重量不超过5斤，甚至破碎不堪无法食用。根据加工工艺的不同，合格的干海参一般指盐干海参、淡干海参。一般干海参腹部都有一道刀口，因为海参有自溶......

白刺参的泡发方法：1、把干白刺参倒入盆中。2、然后加入纯净水（不要用自来水）。3、清洗干净。4、接水。5、水要没过海参5/10厘米。6、封上保鲜膜，为了防止掉进去杂质。7、泡发36小时，就泡发好了。1、选择适量干成品刺参放容......

主料：贡参宝海参400克，熟火腿片200克，笋片100克，熟鸡皮片80克调料：料酒、精盐、味精、葱段、姜片、胡椒粉、香草苯、鸡汤各适量做法：1、将水发海参洗净，背朝下摊开，切成宽约3.5厘米的片，每片直切至1/2的斜刀纹，下开水在锅内焯一......

步骤/方式1取泡发好的刺参一只步骤/方式2刺参切条备用步骤/方式3加入400毫升水，煮开3至5分钟。给刺参焯水。煮刺参的水留200毫升凉至40度待用。步骤/方式4取鸡蛋3个，打蛋液。步骤/方式5加少许盐2-3克，蛋液打至起泡，打蛋液......

刺参和秃参的外观区别首先，在外观上面，刺参和秃参的差别还是比较大的，刺参相对来说，就像刺猬一样，有很多的小的突起的立柱，当然，这些立柱都是比较软的，所以捏起来也是比较舒服，而秃参的话，相对来说立柱的高度就可能没有那么高，同......

类似香蕉、柠檬和黄瓜这三种水果混合以后的味道。刺参果又名“火参果”，外形似海参的一种水果，。这种水果成熟以后果皮就变成了金黄色了，表皮坚硬不说，还凹凸不平，并且布满了许多的尖刺，像极了一个金黄色的海参。估计，这也是......

1、如果是发制的海参，海参自身便是熟的，但是要在开水中焯一下就可以服用了，如果不放心就煮上5分钟就可以。2、如果是鲜海参，一般要在大锅里煮上1个钟头，随后焖凉，才可以熟。或是油爆一下，能立即服用，可是口感较为硬脆。3、如......

辽参和刺参的区别：1、口感不同。刺参是很耐煮的，放到水里面煮稍长一点的时间，对于口感方面的影响也不会很大，煮出来的刺身会更加的有弹性并且透亮，口感较劲道而海参相比于刺身来说不耐煮，煮的时间稍微久一点就会变软，肉缺乏......

原料：干刺参100克，当归30克，黄花100克，荷兰豆100克，百合20克，姜丝10克。做法1、泡发海参的方法：先用热水将海参泡24小时，从腹下开口取出内脏换上新水，上火煮50分钟左右，用原汤泡起来，24小时后就可以做汤使用了烧热水，放入海参，1分......

野生海刺参冬季吃好。野生海参秋、冬季吃比较好，但是以冬季为最佳。海参属于一种海鲜，营养价值十分丰富。含有的脂肪和胆固醇含量都比较低，但是含有的蛋白质含量非常高。海参最好可以选择在冬天的时候吃海参，这样可以有效......

北极参更好从外形上看，刺参干净刺短硬，泡软后肉黑棕筋白亮，而北极参表面几乎没刺只有疙疙瘩瘩的突出，泡开后脏呼呼的，哪一个更好，一比便见分晓。北极参产于北大西洋新斯科舍省海域，加拿大是北极参最多的产出国。研究表明，北极......

辽参和刺参的区别：1、口感不同。刺参是很耐煮的，放到水里面煮稍长一点的时间，对于口感方面的影响也不会很大，煮出来的刺身会更加的有弹性并且透亮，口感较劲道而海参相比于刺身来说不耐煮，煮的时间稍微久一点就会变软，肉缺乏......

刺参更好一些。因为刺更加昂贵一些，并且能够进行自身营养物质的补充的，并且效率是很高的，同时延迟率是很低的，所以是刺参好。......

茄子参比刺参便宜的原因除了口感比较刺参差很多外，茄子参生长周期也要比刺参少很多，一般成年刺参生长周期要四到五年，这样的海参口感肉厚紧实，有弹性，营养成分比较高，但茄子参生长周期只有一两年，营养成分和口感明显不如刺参......

第一、刺参和海参的生活环境不一样：其中刺参常年生长于深海区域，生长周期较长而海参一般多为养殖居多，生长很快。第二、刺参和海参的底足不一样：其中刺参的底足长得短而粗壮而海参的底足吸附力差，变得细长。第三、刺参和海......

刺参褐色的好。刺参俗称“沙噀”。海参纲，刺参科。体长20—40厘米。体柔软，呈圆筒形，色黑褐、黄褐或灰白。背面隆起，有4—6个大小不等排列不规则的圆锥形肉刺。腹面平坦，有三行管足密布。口位于前端，有20条总状围口触手。体......