炖鱼的时尚分享

材料：葱姜蒜八角干辣椒主料：一条鱼，一块豆腐一把粉条调料：老抽料酒粗白糖盐鸡精十三香香其酱（重点）准备好以上材料咱们就开动了（备注：鱼可以是鲤鱼、草鱼等，因为这些刺比较少随大家的感觉啦！)重点来了这是步骤你可以不记但你一......

主料：大花鲢1000克，黄豆芽300g，豆腐300g.辅料：油适量盐适量干辣椒适量黄豆豉适量姜适量葱适量鸡精适量做法黄豆芽炖鱼豆腐的做法1、花鲢无头鱼一条2、切成薄片3、放盐4、放料酒和淀粉搅拌均匀腌制一会儿5、少放姜丝6、炸......

大料、胡椒粉、料酒、辣椒粉、孜然粉等。1、大料大料在烹饪中应用广泛，主要用于煮、炸、卤、酱及烧等烹调加工中，常在制作牛肉、兔肉、鱼肉的菜肴中加入，可除腥膻等异味，增添芳香气味，并可调剂口味，增进食欲。2、胡椒粉胡椒......

炖鱼炖20分钟合适我来告诉你，如果炖鱼的话呢一般顿在20分钟左右就熟了，如果是大鱼的话，可以炖25分钟到半个小时左右，鱼的话呢，熟的比较快，因为它肉质比较薄，中间是空的，两边是鱼刺和肉，这样的话，熟的也是比较快的，最快的话就是20......

多。得莫利炖活鱼我感觉是一个很不错的菜，食用起来的味道和口感我觉得都是不错的，你可以试试看，另外自己煮活鱼其实也不难，你可以尝试做红烧活鱼，或者酸辣活鱼，都是很好下饭的，活鱼的鱼刺不多，所以食用起来口感也是更好的，你可......

不好。橄榄油最好是拿来凉拌菜品或者汤里滴几滴，橄榄油加热后炒菜只是菜品清淡一些没有平常用的油那么腻，但是橄榄油加温后营养就流失了，而橄榄油的冒烟温度比花生油之类的要低很多，基本上只要一烹调，就会产生反式脂肪。橄......

炖鱼可以放冬瓜。具体做法是：用料鱼1条、冬瓜100克、葱花适量、姜末适量、蒜适量、醋适量，料酒1勺、老抽2勺、糖10克、盐少许、水1碗做法1、鱼清理干净，冬瓜去皮，切片。2、锅内热油放入鱼，一面煎至金黄时翻面，待另一面也金......

步骤/方式1鳊鱼收拾干净划上几刀备用步骤/方式2青红椒都切小块步骤/方式3起锅烧油，放入葱姜蒜，青红椒炒香步骤/方式4盛出装盘备用步骤/方式5起锅烧油，放鱼煎至两面金黄步骤/方式6倒入温水，炖至鱼汤浓白步骤/方式7倒入炒好......

能1、第一步把准备好的鱼洗净，用菜刀划几下。2、然后使用菜刀把白萝卜切丝，放一旁备用。3、锅内放油加热。4、放入鱼块，姜片，盐，开始煎。5、然后放入生抽，萝卜丝，加水开始炖。6、炖好后放芹菜，大蒜，鸡精，辣椒油，拌匀盛出，完成。可......

好的，炖肉的汤可以炖鱼的啊，炖鱼是一种大众菜，是用鱼和猪肉加上调味料放在一起用水炖的吃法，泡上，草鱼杀洗砍成块，瘦肉切成大片，红枣泡洗干净，生姜去皮切片，烧锅下油，放入姜片、鱼块，用小火煎至两面稍黄，倒入绍酒，加入瘦肉片、红枣......

1、把鱼洗干净，鱼头剁掉备用，鱼鳞刮干净，否则有腥味2、把鱼切成两半，然后把鱼刺整根挑出来，只剩鱼肉3、把鱼肉剁成大块，放进小盆里，打入两个鸡蛋，料酒、生抽、少许食盐腌制十分钟。4、锅中倒入适量食用油，把鱼头、鱼刺放入锅中......

有以下几种原因：鱼煮熟后肉硬可能是鱼的配料有问题，或者是煮制时间比较长，导致鱼肉变老了，才会让鱼肉吃起来比较硬。炖煮鱼肉的时间一般在15~20分钟，不要煮太长时间，否则鱼肉的鲜嫩味道就会消失，吃起来比较老。炖煮鱼肉之前，......

食材清单:乌鱼肉500克，盐半勺，白醋3滴，大葱半根，小葱一根，食用油150亳升，姜少许，独蒜少许。做法步骤:1、切好乌鱼，去鳞，用水冲掉血水。2、油烧热后，放入姜蒜末，稍翻炒后倒入准备好的鱼肉。3、鱼肉一定全部翻炒到，呈金黄色为最佳。......

鸡汤炖鱼面的做法步骤1.1、鸡洗净放入压力锅2.2、生姜拍扁放入锅中3.3、放入清水4.4、没过鸡块2倍高，这个水的量可以按自己的喜好来放5.5、盖上锅盖（待机下按食材选择鸡鸭肉，选好以后按下“烹饪方式”选择“煲汤”然后按......

鲤鱼一条或者三道鳞一条。豆腐一块，白菜一盘，青拼一盘（菠菜，香菜，茼蒿等等随意添加）粉条适量，东北大酱一碗。起锅烧油，加入花椒，大料，十三香，葱花，姜片，酱油，糖，东北大酱。快速翻炒炝锅。之后加水适量。放入一个小盖帘。默入汤中。防......

不可食用：如果是在常温下保存，隔夜后就不建议再继续食用，因为在常温环境下会滋生大量细菌，导致鱼发生腐败、变质。如果是在冰箱冷藏保存的鱼，但没有将鱼密封保存，也可能导致鱼被冰箱中的其他杂菌污染，也不建议食用。无论是煮......

准备食材：鲢鱼肉200克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、花椒5克、干辣椒5克、油适量、盐1茶匙、醋1茶匙、老抽1茶匙、豆瓣酱1茶匙。鲢鱼洗净切块。小葱切葱花。姜切片。蒜切片。干辣椒切段。首先起锅烧油，放入鱼块煎至两面微黄......

方法11、将厨房纸巾将草鱼块上水吸去，用干淀粉排在鱼排上（很多人在这里挂上鸡蛋糊）2、将锅烧热，放入凉油，将鱼排下锅慢慢煎炸，将鱼煎到两面金黄色捞出备用3、用锅中剩余的少量油，将五花肉放入煸炒4、煸炒出油后加入姜片，大蒜......

炖鱼时一斤鱼该放十克盐，还可以适当的放一点葱姜蒜红辣椒丝以及少许白糖醋和白酒或者调料酒，这样做出来的鱼不光口感新鲜醇香回味无穷更有营养也有利于我们身体的健康，所以说炖鱼时一斤鱼该放十克盐，盐不宜放多了，多了不利......

不可以，因为胡萝卜素不可以和鱼放在一起，并且西兰花，可以生吃炖的太熟了，就没有营养了。但是炖鱼的时候可以放土豆，粉条，也可以干炖，不放任何配菜也可以炖，并且炖的更好吃。最后我再说一遍，炖鱼的时候不可以放胡萝卜和西兰花，不......

主料荞面500克，土豆1个，羊肉200克辅料葱姜末适量陈醋1.5勺生抽1.5勺蚝油半勺花椒粉适量韭菜5棵步骤1荞面和面粉7：3，活成软硬适中的面团步骤2土豆，羊肉分别切成小颗粒状步骤3做卤汁：土豆和熟羊肉下锅加入调味料炒匀，加水煮至......

主料2人份腊鱼1条辅料豆豉酱2大匙蒜4瓣葱5克姜4片猪油(板油)2汤匙料酒少许步骤1腊鱼切块，提前浸泡一会，洗净沥干。蒜切碎。锅里热猪油，葱姜爆香加入豆豉辣酱，小火翻炒一下（可根据腊鱼的风干程度和咸度调节浸泡的时间）步骤2......

食材草鱼头150克萝卜50克芹菜30克香菜20克醋5克盐3克葱6克生抽10克步骤1鱼头和鱼骨洗净，青萝卜切块，葱姜备用2锅里烧热花生油，把鱼头和鱼骨放入稍煎，把萝卜铺到砂锅底部，放上鱼骨，最后把鱼头放入，把郫县豆瓣稍微炒出红油加入......

很高兴来回答这个问题出锅时放味精最好。因为味精遇高温时间长会有毒，所以味精一般就是拌凉菜用来提鲜的，我做鱼从来不用味精调味，有很多做鱼的东西可用，如味极鲜、蚝油等，这也根据个人口味，愿意吃味精的，炖鱼时出锅把味精放......

对于的话你如果想放盐的话，哦，这个是根据个人的习惯，有的人就是说在炖之前把鱼先没有进锅之前，然后他就把这个汤料给他调配好了，其中包括各种调料，那也就包括盐跟鸡精什么的，然后再放鱼去炖。那有的呢就是说爆完锅之后呢，然后......